5 Simple Techniques For ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

5 Simple Techniques For ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

Blog Article

เสียสมดุลการทรงตัวและการเคลื่อนไหวร่างกาย เช่น เดินลำบาก เดินเซ ขยับแขนขาลำบาก

ส่วนผสม: เส้นใหญ่, ซีอิ๊วดำ, โปรบูชเชอร์หมูหมักน้ำมันงา

วิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” เมนูเส้นรสเด็ดไม่ต้องปรุงเพิ่ม

(หั่นเป็นเฉียงๆ), ไข่ไก่, น้ำสะอาด, = เครื่องปรุง =, ผงเติมทิพ, น้ำตาลทราย, น้ำมันหอย, ฮวงเชียง, ซีอิ้วดำ, น้ำมัน (สำหรับผัด), กระเทียม. (สับหยาบๆ), แป้งข้าวโพด (ละลายน้ำ), น้ำส้มสายชู หรือ น้ำมะนาว, ดีปลีผง

- ราดน้ำก๋วยเตี๋ยวหมูสับลงบนเส้นใหญ่ที่ผัดพักไว้ในจาน เท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ

ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะคะ กับเมนู “ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ” เป็นเมนูที่หลายคนยังไม่เคยทาน แต่มั่นใจได้ว่าลองแล้วจะติดใจนะจ๊ะ ใครลองทำแล้วมาบอกเล่าความอร่อยพร้อมรูปสวย ๆ เส้นใหญ่ ให้ชมด้วยนะคะ แต่ถ้ายังไม่จุใจเราขอแนะนำสูตรเมนู “ยำวุ้นเส้น” ให้กับคนที่ชอบชอบเมนูเส้น ๆ แซ่บ ๆ ได้ทำตามกันจ้า

เส้นก๋วยเตี๋ยวของไทยแบ่งได้หลัก ๆ ไม่กี่ประเภท อย่างแรกที่ใช้กันแพร่หลายมากที่สุดคือเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า แบ่งตามขนาดออกเป็นเส้นใหญ่ เส้นเล็ก และเส้นหมี่ เส้นใหญ่ทำเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำก็อร่อย แต่ที่เด็ดจริง ๆ คือเมื่อนำไปทำก๋วยเตี๋ยวผัด เส้นใหญ่ที่ผัดด้วยไฟแรงจะหอมกระทะและเกรียมนิด ๆ น่ากิน เส้นเล็กและเส้นหมี่ใช้ปรุงทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำและก๋วยเตี๋ยวผัดได้ดีเช่นกัน จะใช้เส้นแบบใดกับก๋วยเตี๋ยวน้ำหรือก๋วยเตี๋ยวผัดนั้นอยู่ที่ความชอบและฝีมือของพ่อครัว สำหรับก๋วยเตี๋ยวน้ำต้องลวกเส้นได้เหนียวนุ่ม ไม่เละ ส่วนก๋วยเตี๋ยวผัดต้องใช้ฝีมือมากกว่า เพราะต้องคั่วเส้นในกระทะเหล็กร้อน ๆ ให้เหลืองหอม

คนกินบาป อาชีพโบราณที่ชำระวิญญาณด้วยการกิน

สุดท้ายทำเอง ใช้สูตรจากเน็ตมาลองผิดลองถูก ได้ลงตัวส่วนผสมตามสูตรนี้เลยครับ

ดีมากๆเลย ค่ะ ช่วงที่อยู่บ้านแบบนี้

อัพเดทที่พักสุดชิลล์ ที่เที่ยวสุดมันส์ ที่กินสุดฮิป

อาหารเพิ่มน้ำนมล่วงหน้า ขณะแม่ตั้งครรภ์

เส้นก๋วยเตี๋ยวสีขาวที่มีขนาดเล็กที่สุด และให้พลังงานต่ำที่สุด ตัวเส้นจะมีลักษณะกลม และเช่นกันกับเส้นใหญ่ และเส้นเล็ก ส่วนประกอบหลักในการทำเส้นหมี่คือแป้งข้าวเจ้า ตามท้องลาดจะมีเส้นหมี่ขายทั้งแบบสด และแบบแห้ง โดยเส้นหมี่มีกลิ่นเฉพาะตัว จึงควรนำมาลวกก่อนนำไปปรุงอาหาร เมนูที่แนะนำคือ เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด นำไปใส่ในกระเพาะปลา ทำก๋วยเตี๋ยวมนูชนิดต่างๆ ราดหน้า และผัดซีอิ๊ว

ทาน้ำมันลงบนพิมพ์ ใช้จานชามพลาสติก ที่ก้นชามเรียบ ที่มีในบ้านก็ได้นะคะ